Automatische Beladung für
kontinuierlichen Betrieb
Robustheit
Hohe Belastbarkeit
Beschreibung:
Über 3000 kg pro Stunde – das ist gerade das Richtige für die Industrie.
Das Trichtervolumen fasst 220 Liter, sodass ein kontinuierlicher Betrieb möglich ist. Der Schneidraum wird durch das Öffnen und Schließen der Kammer von 120 auf 220 mm beladen. Durch diese seitliche Vorpressung wird das Produkt optimal verdichtet. Sämtliche Parameter, wie Gatterantrieb, Messerge-
schwindigkeit oder Vorpressdruck sind über die elektronische Steuerung einstellbar.
Verarbeitungsspektrum:
Streifen und Würfel aus Geflügelfleisch
Gulaschwürfel aus frischem oder angefrostetem Fleisch
Speck- und Schinkelwürfel in verschiedensten Abmessungen
Fleisch- und Wurstsalate mit 4-fach Messer und Salatgitter 60 x 6 x 1mm – exakt
Pizzatoppings mit 4-fach Messer in hauchdünne Scheiben
Selbstverständlich eignen sich die Turboschnellen auch für Gurken, Zwiebeln, Paprika, Fisch und viele andere Produkte.
Außenmaße
in mm (L x B x H mit Trichter/Beschickung)
3500 x 1505 x 2065/2750
Anschlußwerte kW (andere Spannungen nach Vorgabe)
11,3
Gewicht in kg
700
Überzeugende Leistungen inklusive
MHS 3200
Gattergrößen in mm
5, 6, 8, 10, 12, 15, 20, 24, 30, 40, 60
Stufengatter in mm
4, 5, 6, 8
Doppelmesser
Vierfachmesser
Gegenhalter zum Schneiden von sehnenhaltigem Fleisch
Distanzrahmen zum Schneiden von Rouladen
= optional
Die Mehrzweckschneider entsprechen den Erfordernissen der Deutschen Fleischerberufs-
genossenschaft und den aktuellen Anforderungen der EU-Richtlinien dür Sicherheit und Hygiene. Änderungen der Maschinen unterliegen dem technischen Fortschritt.
