Scheibenstärke stufenlos von 1 - 32 mm
(optional 1 - 50mm)
Einstellung über Potentiometer
Vorschubart wählbar (getaktet oder kontinuierlich)
Ausrüstung für Doppelmesserbetrieb mit bis zu 400 Schnitte pro Minute
Automatische Rücklaufbegrenzung
Optional mit Austrageband
Beschreibung:
Mit der PCE-Reihe bringt MHS mehr Effektivität in Fleischerei-Betriebe. Zum einen werden alle Kriterien hinsichtlich Qualität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene bestens erfüllt, zum anderen decken die unterschiedlichen Modelle die entsprechenden Anforderungen optimal und somit wirtschaftlich ab. So ist die Baureihe K für Supermärkte und mittelständische Fleischereien konzipiert.
Praxisorientiert - deshalb flexibel: Mit MHS perfekt geschnitten und optimal portioniert - ob frisch, gekühlt oder angefroren (bis 4ºC): Fleisch, Rouladen, Koteletts, Bauchspeck, Braten, Wurstwaren, Aufschnitt, Käse
MHS-spezifische Vorteile:
exakte Portionierung
glatte Schnittflächen durch den ziehenden Schnitt, dadurch Reduzierung der Knochen-
splitterung bei Kotelettsträngen auf ein Minimum
schnelle, problemlose Reinigung
stabile PET-Abdeckung
die Maschinen sind nach den neuesten EU-Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konzipiert.
PCE Baureihe K in Aktion:
Überzeugende Leistungen inklusive
Austrageband
VA-Gehäuse
Einf. Reinigung
Sicherheit
Werkzeuglos entnehmbarer Greifer
Strukturierte Produktauflage
Maschine auf Rollen
Verstellbare Greifer
Autom. Rücklaufwegbegrenzung
Anfahr- und Suchautomatik
Restscheibenaufteilung
Schneiden vereinzelt
Schneiden gefächert
Klappenstart
Schneiden getaktet
Schneiden kontinuierlich
Schneiden mit Doppelmesser
Verstärkter Antrieb für knochenhaltige Rindprodukte z.B. T-Bonesteaks (nur für Version -25)
= serienmäßig = optional
Die Scheiben- und Portionenschneider entsprechen den
Erfordernissen der Deutschen Fleischerberufsgenossenschaft und den
aktuellen Anforderungen der EU-Richtlinien für Sicherheit und
Hygiene. Änderungen der Maschinen unterliegen dem technischen
Fortschritt.
